下元节食物
1、下元节食物:
(1)糍粑:客家俗话:“十月朝,糍粑粄子碌碌烧。”下元节这一天,有些地方有做糍粑等食俗。糍粑是以上等糯谷蒸糯米饭,放进石臼里,用杵槌舂制而成。糍粑的食用方法很多,佐料也很讲究,有炒豆香末、有芝麻香末等。
(2)麻腐包:闽西客家地区下元节也称为“完冬节”。农村常做米果,糍粑,芋子包之类的食品,谓“做完冬”。麻腐包子象征送寒衣的包袱,据说是纪念孟姜女千里送寒衣的忠贞气节。麻腐是以麻籽和黄米制成,拌上萝卜、洋芋、葫芦为馅,就可以蒸成麻腐包子。
(3)豆泥骨朵:北京过下元节时,家家户户都要做“豆泥骨朵”。“豆泥”就是红小豆做的豆沙馅儿,“豆泥骨朵”就是红豆沙包子。现在这种一年四季都能吃到的红豆沙包子,在几百年前的明代,早已是孟冬十月的节令食品了。
2、下元节是什么节日:
下元节,中国传统节日,为农历十月十五,亦称“下元日”、“下元”。是中国民间传统节日之一。
正月十五中国称上元佳节,乃庆元宵,古已有之;七月十五中国称中元节,祭祀先人;十月十五中国称下元节,祭祀祖先。
下元节的来历与道教有关。道家有三官:天官、地官、水官,谓上元九炁赐福天官,中元七炁赦罪地官,下元五炁解厄水官。三官的诞生日分别为农历的正月十五天官赐福、七月十五地官赦罪、十月十五水官解厄,这三天被称为“上元节”、“中元节”、“下元节”。下元节,就是水官解厄旸谷帝君解厄之辰,俗谓下元日。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
佛教中不得不知的六大礼仪,你知道哪些?
去过寺庙中的人应该都会知道,佛教礼仪的重要性,对于门外汉来说...银联信用卡在泰国能用吗
银联信用卡在泰国能用,在泰国只要有银联标志的任何一台机都可以...顶配q8用了什么发动机
以款奥迪为例,顶配使用的发动机是升型缸涡轮增压发动机。指的是...乳酸钙是什么制成的
乳酸钙是有机酸钙,即第二代钙剂制成的。其优点是容易溶解,缺点...小王子的作者是谁
作者是安东尼德圣埃克苏佩里他即是法国作家也是飞行员,一生喜欢...楚留香乞讨的碗在哪买
楚留香乞讨的碗在哪买在游戏中想要乞讨需要获得乞讨的碗,很多玩...夏天怎样防止汽车爆晒
防爆膜。汽车防爆膜可以有效降低紫外线的照射强度。遮阳挡。好的...化妆品溶于水的好吗
溶于水的化妆品和不溶于水的化妆品功能不同,不能只看是否溶于水...做潮汕甜粿教程
食材糯米适量红糖适量水适量油适量。红糖融水里,大火煮至融透,...第一人称跑酷游戏手游版推荐
天天酷跑是一款多元素组合的手游,在游戏中以经典的方式呈现,在...疯马皮鞋好在哪
疯马皮鞋好在一旦确定版型,可以以非常快的速度生产出来,在一个...穆桂英挂帅电视剧剧情
穆桂英挂帅电视剧剧情简介北宋年间,宋辽征战,杨家将奉旨统领宋...借呗利息是多少
根据借呗的官方规定,借呗的日利率一般在到之间,借呗利息借款金...告别勇敢的经典语录
不是每一次努力都会有收获,但是,每一次收获都必须努力,这是一...三宫六院是哪三宫
北京故宫内以朝清门为界,南为外朝,北为内廷内廷为以前皇帝及其...