鲍鱼泡发变大的技巧
1、将鲍鱼放到盘子里面。鲍鱼泡发的时间很久,需要盘子是无油无味无盐的。不然会被吸入鲍鱼里面,影响食材的味道。
2、向盘子里面加入纯净水,一定要没过鲍鱼。然后密封放入冰箱中至少2天,期间每6小时换水一次。有条件的可以勤换水。
3、泡发2天后,用剪刀将鲍鱼蒂和鲍鱼肠剪掉。这些都在鲍鱼顶端,很容找到。然后用毛刷将鲍鱼刷干净,应为在脱水的过程中未免会沾上泥土。鲍鱼还会附带一层黑色的膜,这层膜要刷去。在刷的过程中,力度要温柔,避免破坏了鲍鱼形状。
4、清洗干净后,放入锅中倒入纯净水煮30分钟左右,熄火浸泡一夜。
5、将锅里面的鲍鱼打捞出来,继续放入干净的盘子中,倒入纯净水,加入冰块。浸泡。放入冰箱中继续浸泡2-3天左右,期间需要经常换水和冰块。
6、完成以上步骤,检测鲍鱼是否发泡软了,若还没涨开,就继续重复步骤4和步骤5,直至泡发完成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
云顶之奕塔姆技能介绍
技能一培养品味冷却时间秒通过用普攻对敌方英雄造成伤害,塔姆可...康康富二代是哪个电视剧里的角色
康康是电视剧我爱男闺蜜,该剧由李潇编剧汪俊执导黄磊陈数陈炜司...下雨天的心情说说伤感
青春是一场大雨,即使感冒,也渴望回头再淋一场。我们走在一起,...向量共面定理是什么
向量共面定理的定义能平移到一个平面上的三个向量称为共面向量,...统计师考试需要准备什么材料
统计师证是统计师行业的从业凭证和准入门槛。根据统计法律法规规...鸡怎么做口感脆
鸡腿去骨去皮,切块,加入胡椒和盐进行调味。锅中倒油,烧至七成...家里无线特别慢怎么回事
遭遇蹭网在浏览器栏输入,然后打开默认的用户名和密码都是,点击...庆余年中最有心机的是谁
庆余年中最有心机的是庆帝,他的心机是大家有目共睹的,他的深谋...微信资料显示手机号码怎么去掉
首先点击进入微信进入微信后点击进入我的界面,然后点击进入微信...风信子每年都会开花吗
风信子只要养护得法,是会每年开花的。当然,球茎长个二三年就慢...文言文郭氏之墟的主旨是什么
文言文郭氏之墟的主旨是认识和处理问题不要过于极端。说的好,不...明亮是轻声吗
明亮的亮是轻声,一般轻声是汉语中所具有的一种特殊变调现象,在...如何找到浮漂的平衡点
方法如下找浮标灵敏点前一天,将该浮标浸入水中浸瀑。次日,其在...如何取消路由器
拔掉与路由器连接的所有线路,拔出路由器电源与电脑直接直接用双...知苗易约HPV什么时候放号
疫苗是近年来非常热门的疫苗,可以预防宫颈癌,不少女性想要接种...