甲鱼适合什么人吃
甲鱼含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及维生素A、B1、B2等,具有鸡、鹿、牛、猪、鱼5种肉的美味,素有“美食五味肉”之称,其主要作用有:滋阴,对肝炎和异常功能亢进有控制作用;滋补,提高血浆蛋白含量,促进造血功能,增强体力;清热,降低异常体温升高,可消散体内肿块等,适合以下人群:
1、适宜慢性肝炎,肝硬化腹水,肝脾肿大,糖尿病,以及肾炎水肿之人食用;
2、适宜各种类型的癌症患者及放疗化疗后食用;
3、适宜干燥综合征患者食用;
4、适宜高血脂,动脉硬化,冠心病,高血压患者食用;
5、适宜低蛋白血症患者食用;适宜脚气病患者食用。
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