白玉菇怎么做好吃
1、海鲜菇切除根部,浸泡分钟,胡萝卜青椒洗净切丝。
2、蒜瓣洗净用刀背拍一下切碎,干辣椒剪成小段。
3、热锅凉油,油温五成热下蒜炒香,再下干辣椒,放胡萝卜丝和青椒丝翻炒2-3分钟。
4、下海鲜菇,倒入半碗水(小碗),然后开中大火放盐、鸡精、八角粉(可不放)、生抽、耗油,然后炒匀,盖上盖子,焖煮5-7分钟左右即可出锅。
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