魔芋鸭子的做法
主料:鸭750克。
辅料:魔芋200克、香菇30克、辣椒(红尖)30克、青蒜20克。
调料:姜10克、大葱10克、酱油20克、料酒20克、盐3克、味精2克、胡椒粉1克、八角1克、桂皮1克、淀粉5克、植物油50克。
做法:1、香菇抹刀切成两片,红辣椒切成片,青蒜斜切片;2、锅内放凉水,下入魔芋块烧开,捞出沥净水;3、锅内另加水烧开,下入鸭块焯烫后捞出;4、锅内放油烧热,下入姜片、葱结、八角、桂皮炒出香味;5、下入鸭块、香菇、酱油、绍酒炒上色;6、加清水500克,大火烧开,改小火烧至熟烂;7、下入魔芋块、精盐略烧入味;8、再放入红辣椒、味精、胡椒粉及浓汤汁,用湿淀粉勾芡;9、 撒上青蒜片,装盘即成。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
在家中怎么做芒果干
制作方法取一只芒果洗净,削去外皮用刀把芒果竖着切成厚度大约零...葱花油米线的制作方法
锅放入炸好的葱花油预热二分钟。放入火腿肠,柿子,煎豆腐,盐,...梅花香自苦寒来的意思
出自明朝警世贤文中勤奋篇警句宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来。...驾照可以补考几次
考科目一和科目四无次数限制,科目二和科目三有次的补考机会。在...水芙蓉繁殖方法
播种繁殖种子繁殖是家庭种植水芙蓉中最常用的方法,具体的做法比...云订单怎样取消
有两种方案。一可以询问官方客服。二在网站自行取消。步骤如下打...车厘子染到衣服上怎么洗
用食盐撒在带有汁的地方,倒一些水轻轻洗,再用肥皂水进行清洗即...时代峰峻为什么不收女生
时代峰峻收女生。他们旗下有个女艺人叫邓恩熙,不过她是影视部的...微信怎么领红包
操作方法对方发送红包后会显示在聊天界面,点击就可以领取,如果...汉字在计算机中是怎样表现出来的
目前在计算机中主要有两种方式来表示汉字,分别是码和码。码是中...如何评价周杰伦主演的逆战
逆战的动作戏很强,是目前华语警匪片里看到的最大阵仗,一开场就...内裤怎么消毒
对内裤进行基本的清洁后,将其放在太阳下暴晒,利用紫外线对内裤...哪种仓鼠最凶
一线类的基本上不好培养感情爱咬人但都很好看如花仓奶牛琥珀紫衣...什么叫自带ip
自带是指不用任何推广,就有自己形成的流量,一种天然品牌影响力...天荒地老下一句是什么
天荒地老下一句是海枯石烂。这句话通常指至死不渝的爱情,这是每...