鲨鱼骨怎么煲汤最好
鲨鱼骨怎么煲汤最好步骤如下:
材料:干鲨鱼骨,乌鸡,熟金华火腿,瑶柱,姜葱海参,盐,胡椒粉;
鲨鱼骨先用适量清水浸发透后,和海参一同用姜两片及葱段出透水,洗净,鲨鱼骨切段,海参切件,待用;乌鸡劏洗净,斩大件和汤骨同飞水,冲净,沥干,瑶柱冲净,备用;将上项所有材料,同时放入汤煲内,并加入适量清水煲至滚,改用中小火,煲至材料酥月念及汤浓,加入调味料,即可趁热供饮食用。
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