关于西洋参和萝卜
西洋参和萝卜不宜同时食用。西洋参食用可补气,而萝卜(包括白萝卜、胡萝卜和青萝卜)是下气的食材,同时吃,作用相互抵消,毫无增益。
西洋参是人参的一种,可以增强中枢神经,达到静心凝神、消除疲劳、增强记忆力等作用,可适用于失眠、烦躁、记忆力衰退及老年痴呆等症状,具有滋阴补气,,宁神益智及清热生津, 降火消暑的作用。
萝卜为十字花科草本植物,又名莱菔,其性平微寒,具有清热、解毒、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气利便、生津止渴、补中、安五脏等作用。明朝李时珍对萝卜有这样的评价:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可腊可饭,乃蔬菜中之最有利益者”。
西洋除不宜和萝卜同时食用外,还不宜和浓茶、咖啡同时服用。
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