狗鱼应该怎么做才好吃呢
蘸料原料:芝麻酱、海米、炸辣椒;食盐、味精、米醋、香油、蒜末、芥麻油、鲜姜等。
大多数狗鱼是用来做成生鱼片和烧烤。制作时,去鳞和内脏后,扒掉鱼皮。然后,片脊肉,切成细丝,放人醋中腌制,直到肉丝变成肉白色时就可以搭配蘸料食用了。
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