鳝鱼粥如何做

主料:黄鳝、有机大米。

辅料:橄榄油、鱼露、鸡粉、姜丝。

做法:

将有机大米浸泡3个小时,倒入砂锅中;预先煮好的猪骨汤倒入砂锅中,煮至大米粘稠;放入姜丝、黄鳝,煮至断生;倒入适量的橄榄油、鸡粉、鱼露;小火煮少许时间,即可盛碗食用。

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