甜玉米隔水蒸多久能熟
甜玉米隔水蒸15—25分钟就能熟。隔水蒸玉米可以在一定程度上保证玉米的营养成分不流失。甜玉米的含水量相对来说较高,所以煮的时间不宜过长,否则会使玉米的水分流失,玉米粒缩水变老化。
市面上常见的玉米种类分为四种:普通玉米、甜玉米、糯玉米、黑玉米。
甜玉米的玉米粒鲜嫩多汁,口感最为软糯香甜,而且玉米粒的颜色也比较鲜艳。
普通玉米和糯玉米含有的淀粉物质较多,吃起来比较有嚼劲,玉米粒主要为米黄色,颜色较浅。
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