鱿鱼须的吃法 青红椒爆炒鱿鱼须在家做出大厨风味
首先准备好食材:新鲜鱿鱼,青红辣椒,小葱,大蒜。
鱿鱼头洗净,把每个须都切下来。
锅中烧开水下鱿鱼须烫至变色。(鱿鱼须用开水烫过可以去腥)捞出控干水分。
青红椒去籽切小块,姜蒜切片,葱切葱花。
炒锅烧热倒入适量油,下姜蒜爆香。
倒入鱿鱼须大火快速翻炒片刻。放入适量盐(不要放太多了,等下还要放酱油)。
倒入青红椒,酱油快速翻炒均匀即可。
出锅装盘撒点葱花。
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