洋芋坨坨是哪儿的小吃
洋芋坨坨是云南的小吃。做法如下。
洋芋坨坨原料:土豆1斤,卤油适量,辣椒面适量,孜然粉适量,盐适量,味精适量相克食物,花椒粉适量。
1、土豆洗净,煮好,去皮;
2、热锅放入卤油,烧热后放入土豆,炸到焦黄;
3、把辣椒面,孜然粉,花椒面,盐,味精适量混合加入即可出锅。
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