鳕鱼怎么吃
鳕鱼可以香煎、清蒸、红烧、炸、烤,可以做成鳕鱼蛋羹、奶汁鳕鱼、鳕鱼炖豆腐、麻辣鳕鱼、番茄鳕鱼浓汤等菜肴。烤鳕鱼需要鳕鱼、盐、姜、蒜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、莳萝、白糖、橄榄油、朝天椒等食材。
鳕鱼广泛分布于世界的各大洋,多是生活在海洋底层和深海中下层的冷水性鱼类。
鳕鱼体长形,稍侧扁,头较大,眼较小,侧上位,头和体均被小圆鳞,腹部银白色,各鳍淡黄白色或微红。
鳕鱼分布在北太平洋海域,包括白令海峡、朝鲜半岛、中国、日本、阿拉斯加湾、洛杉矶沿海。
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