蒸玉米之前要泡玉米吗
蒸玉米之前并不需要再泡玉米,因为在蒸的过程中,蒸锅下面的水分就会进入到玉米里面,保证其水分充足,且蒸玉米本身耗时就比较短,再浸泡不免多此一举,显得比较麻烦了。
蒸玉米是玉米比较常见的吃法之一,操作起来非常的简单,只需要在蒸锅里加水,然后将洗干净的玉米放在蒸架上面,再将蒸架放进锅里,大火蒸十分钟左右就可以了。
但是很多人在蒸的时候就会有一个疑惑,要是将玉米先用水浸泡一下,再蒸会不会更加好吃,时间更短呢?实际上并不需要浸泡这个过程,因为在蒸的过程中下面的水汽就会进入到玉米里面,保证它水分充足。
且蒸玉米本来耗时就比较短,所以再进行浸泡未免也太多此一举了,白白耗费功夫,蒸出来的玉米也能甜味也会因水分过多而不明显。
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