炖鱼可以放胡萝卜吗
可以,具体做法:
1、鱼和豆腐和胡萝卜分别洗净切块备用。生姜切片,香葱洗净切花,大蒜切末;
2、锅中热油,炒香姜片和蒜末;
3、在锅中倒入生抽和适量水煮开,放入鱼和豆腐块;
4、煮制30分钟后加入香醋和老抽和胡萝卜,小火继续焖煮10分钟,收汁后撒上葱花即可。
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