毛芋头怎么做好吃
1、材料:芋头、食盐、小葱、水、白糖、油。
2、做法:将芋头连皮洗净,锅中加水,煮开后转小火煮15分钟;
3、将煮好的芋头放入冷水中冷却,把皮剥除后切成大块,香葱切末备用;
4、炒锅烧热,放入植物油,下葱白爆香;
5、放入芋头翻炒,加入水、盐、糖烧开,加盖,用小火焖煮6分钟;
6、待汤汁略呈糊状,把葱绿的部分撒入,翻炒两下即可。
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