鳗鱼如何解冻

1、流水解冻:是将冷冻鳗鱼以流动的水解冻,此法较为快速,约15分钟。

2、冷藏解冻:是将冷冻鳗鱼置鱼冰箱下层冷藏室保鲜盒内低温解冻,这是最好的解冻法,但须在烹调前一天进行解冻。

3、微波炉解冻:将冷冻的鳗鱼从包装中取出装盘,放入微波炉中解冻。

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