甲鱼是鱼吗
甲鱼不是鱼。甲鱼属于卵生水陆两栖爬行动物,鱼属于变温水生脊椎动物,两者生活的习性有所区别。甲鱼是龟鳖目、鳖科、软壳水生龟的统称,也被称为团鱼、水鱼、潭鱼、嘉鱼等。
甲鱼,学名鳖,是一种变温动物,对周围温度的变化非常敏感,当外界温度降至15℃以下时,便开始停食进行冬眠,冬眠期长达半年之久。
如果是在自然条件下养鳖,其生长速度比较缓慢,大概一年只长100克左右,所以在人工养殖中,人们常采用加温措施,打破鳖的冬眠习性,加快其生长速度。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素,不仅可以当作食材,还可作为中药材入药,具有极高的食用价值和药用价值。
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