黑鱼有没有什么好的烹饪方法
黑鱼片小炒
材料
黑鱼片、胡萝卜半根、青椒半个、冬笋1个、姜片少许、葱段少许、盐、鸡粉、胡椒粉、料酒、生粉
做法
1、将买回来的黑鱼片清洗干净后,调入适量盐、少许鸡粉、白胡椒粉、料酒及生粉抓匀,入冰箱冷藏腌制10分钟以上;
2、胡萝卜切片,青椒及冬笋也切成片,姜切片,葱切段;
3、锅中放油烧热后,放入鱼片滑炒一下,至颜色变白,关火捞出备用;
4、利用锅中的余油烧热后,放入姜片、葱段煸炒,然后依次放入胡萝卜及冬笋片翻炒(可以适当洒少许水进去以增加食材的湿润度),炒至胡萝卜略变软;
5、加入青椒翻炒1分钟,调入少许盐,最后出锅前倒入黑鱼片,倒少许稀的生粉水勾芡翻匀即可。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
大学教师节的礼物都有什么
鲜花教师节来临之际,送一束鲜花给我们的老师,是最美的礼物啦,...太平洋保单贷款怎么贷
申请人携带有现金价值的太平洋保单。个人身份证收入证明等资料,...中国菜有哪些烹调方法
油传热炒,煎,贴,烹,炸,熘。烹卤汁不加淀粉勾芡,余同熘。炒...把您说成宁是什么梗是骂人的吗
把您说成宁是什么梗来源于主播药水哥的成名作,药水哥和观众对喷...个人原因辞职信20字
尊敬的领导本人因个人原因申请辞职。望批准!此致。本人因个人原...幸福的反义词是什么
幸福的反义词是苦楚痛苦苦处苦恼凄等。苦楚解释苦痛。多指生活上...皮有点腐烂火龙果还能吃吗
皮有点腐烂火龙果不建议再吃,内部果肉可能已经感染霉菌,再食用...30km是多少公里
千米公里。千米是指长度单位,俗称公里,英文用表示。年月由法国...我服了爸爸第五人格什么意思
最近有关一些网络用语使用大家也是比较好奇的,其中关于我服了爸...数码相机长时间不用怎么保养
长时间不用应该将镜头拆下,与机身分开保存。将镜头的前后盖盖好...如何蒸馒头啊
食材主料面辅料水适量发酵粉适量把发酵粉在温水里泡发缓缓的倒入...冰箱只能放阳台怎么办
最好不要把冰箱放在阳台。阳台的阳光较好温度较热,若刮风下雨时...冷冻鸡翅怎么去血水?冷冻鸡翅可以保存多久?
我们现在在吃肉的时候都会将它清洗的非常干净,因为肉里面可能会...卤好的肘子怎么保存
卤肘子保存方法真空包装,隔绝气体,可适当延长期限真空包装后再...实现的搭配词语是什么?
实现搭配的词语有理想抱负愿望梦想意愿。理想。释义对未来事物的...