干鱼翅怎么保存
1、干鱼翅保存的重点就在于防潮,其最怕的就是受潮虫蛀及翅根的肉耗变,如此一来就不能食用了。因此存放干鱼翅的过程显得尤为重要,在购回干鱼翅一定要保持干燥,经常在太阳底下曝晒。
2、小形翅可放置在密封的坛子里,底下铺上石灰,并需要不定期检查鱼翅是否有受潮变质。
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