鲍鱼能用高压锅压制吗
可以,在此列举高压锅内天门冬炖鲍鱼的做法,如下:
食材:鲍鱼60克、天门冬30克、麦门冬30克、瘦猪肉250克、桂圆肉15克、盐3克。
步骤:
1、鲍鱼用开水浸发4小时,洗净,切片;
2、猪瘦肉洗净,切片;
3、天冬、麦冬、桂圆肉洗净;
4、将鲍鱼、猪瘦肉、天冬、麦冬、桂圆肉放入高压锅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时,加盐调味即可。
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