黄油烤红薯做法步骤
1、材料:红薯随意几个、黄油适量。
2、预热烤箱至170度,红薯切滚刀块。
3、少许黄油,比炒鸡蛋用量少,可以先少放一点,红薯不太吃油。
4、红薯放入锅里,中火煎至表面焦黄。
5、尽量每个切面都要煎到,看到表层变色,装在烤盘里进烤箱,170度烤15-20分钟,具体时长根据红薯的数量和大小决定。
6、会颠锅子的人,用小一点的煎锅给红薯裹黄油更方便。锅子烧了,放黄油,红薯放进去以后颠几下,晃一晃就都裹上了。
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