奶油是牛奶做的吗
奶油是牛奶做的。奶油的具体做法如下:
一.材料:牛奶250克,水300克,吉利丁粉10克,糖粉30克。
二.具体步骤如下:
1、溶化吉利丁液。300毫升冷水,加入10克吉利丁粉,放置吉利丁粉吸水,小火加热到吉利丁粉融化。
2、与牛奶混合并冷藏。将吉利丁溶液加入250克牛奶中,搅拌均匀。
3、根据个人喜好加入香草精或其他香料。
4、加入30g糖粉,搅匀,放入冰箱冷藏1到1、5小时,中间每15至20分钟拿出来搅拌一次。
5、用打蛋器打发即可制成奶油。
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