奶油是什么做的
奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。
动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的;而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。
奶油或称淇淋、激凌、克林姆,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。它是由未均质化之前的生牛乳顶层的牛奶脂肪含量较高的一层制得的乳制品。
因为生牛乳静置一段时间之后,密度较低的脂肪便会浮升到顶层。在工业化制作程序中,这一步骤通常通被分离器离心机完成。在许多国家,奶油都是根据其脂肪含量的不同分为不同的等级。而国内市场上常见的淡奶油、鲜奶油其实是指动物性奶油,即从天然牛奶中提炼的奶油。
0
纠错
猜你喜欢
黑椒牛柳汁要怎样做
黑椒汁的作法主要原料蒜茸克,洋葱粒克,西洋芹菜末克炸干水分待...咖喱牛腩豆腐
原料豆腐牛腩,调料红辣椒干葱葱段姜片盒装咖喱块料酒鸡粉盐。牛...汽车雾化消毒机使用方法
把雾化消毒机安放在车内的中央位置,设定好消毒机时间,打开电源...做出的馒头怎么不白呢
可能是发面没发好,也可能是碱没用好做出的馒头不白。发面做白馒...罗一是什么电视剧里面的
罗一是电视剧雪在烧人物之一,由吕一扮演。雪在烧是由澄丰林龙导...螃蟹有听觉吗
螃蟹的听觉器官在步足的长节里。它的听觉器官十分灵敏,不止能听...dnf手游官网体验资格怎么获得
官网预约可以前往手游官网进行体验服资格预约进行获得,通过填写...孝庄为什么要软禁苏麻
在康熙王朝中孝庄软禁苏麻是因为苏麻不肯嫁给康熙。孝庄一直特别...深夜食堂泡面做法步骤
泡面一包一桶小青菜少量猪排鸡蛋一片。锅内烧开水,水开后,放入...考科二怎么踩离合
脚跟着地,以后脚跟为轴,用前脚掌去踩,但是有个问题就是抬起离...不能说的秘密结局
他为了小雨放弃了他未来的一切,他回到的过去是小雨第一次弹琴的...华为和一加手机哪个更可靠
华为和一加手机质量都不错,但华为做手机时间长,工艺方面比较成...王者荣耀哪些英雄难操作
露娜无论哪一个版本,只要露娜技能不改,露娜就是游戏中操作难度...书体怎样演变
汉字的发展,大致可分为古文篆书隶书楷书行书草书等几个阶段的演...寄生关系的生物有哪些
寄生于人或动物体的病毒细菌寄生虫等,均可从人体或动物体获得营...