没有冰箱山竹怎么保存才新鲜

一、没有冰箱山竹怎么保存才新鲜

放在阴凉通风处。山竹的壳虽然厚而硬，但果肉柔软，一旦采摘，很难长期保存。在没有冰箱的情况下，需要用保鲜膜将山竹包裹起来，防止水分挥发，并置于阴凉干燥处，在通风的地方，这里要注意，存放的地方要尽量避免阳光照射。

二、山竹的保鲜方法有哪些

1.冰箱保存

山竹属热食，一般热食不能放入冰箱，但山竹是个例外，可以存放在冰箱里。如果要长期保存，一般最好放冰箱低温冷藏。这样可以减少山竹的水分流失，更好地保留山竹的营养成分，味道更鲜美。

2.密封保存

如果你想知道如何保存山竹，最好的方法是密封保存，最好把它放在塑料袋里，然后放到温度较低的地窖里，因为地窖里的氧气非常少，一方面可以保留山竹原有的营养成分，另一方面，它可以隔离空气的氧化，延缓老化，这样它可以持续更长时间。

3.隔氧保鲜

隔氧保鲜也是山竹最好的保鲜方法。一般是在干湿结合的土壤中挖一个洞，保持一米左右的深度和宽度，然后将山竹放入塑料袋中，放入洞中，用木板隔开，然后密封。这样，山竹可以减少氧气的侵入，降低山竹果胶酶的活性，起到更好的保鲜效果。