蚝油瓶口发霉了还能用吗
蚝油瓶口发霉了不能继续食用,霉变代表耗油已经出现变质,继续食用可能引发肠胃问题。耗油是一种家庭比较常见的鲜味调料,是用牡蛎为原料加上辅料制作而成。耗油建议开封后半年内食用完,否则容易变质,夏季高温最好放入冰箱冷藏。
蚝油瓶口发霉了还能用吗
蚝油瓶口发霉了不宜继续食用,很多人总是抱着侥幸的心理,认为瓶口发霉不代表瓶内的好友发霉,这种想法是错误的。蚝油瓶口发霉其内部的耗油也会迅速被细菌侵占,细菌的繁殖速度是非常快的,所以一旦发现发霉不宜继续食用。
蚝油是一种用牡蛎为原料加上辅料制作而成的鲜味调料,它的营养价值很高,营养丰富的环境是细菌滋生的温床,霉菌一旦生成就会快速繁衍。食用发霉的耗油很可能引发腹痛、腹泻等常温问题。
耗油的正确保存方法
日常生活中,耗油是可以常温下保存的,但一定要避免高温环境,且不要被太阳直射,开封后的耗油最好在半年内食用完。夏季天气炎热,开封后的耗油最好将其放入冰箱中冷藏,可以延缓其变质的进程。
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