猪油芝麻馅芯怎么做
原料:汤圆皮,糯米面70克、开水40克。
馅料:黑芝麻50克、猪板油40克、白糖50克左右。
猪油芝麻馅芯做法:
1、黑芝麻清洗干净。
2、放入锅中,用小火炒出香味,冷却后压成粉末。
3、猪板油清洗干净,取下猪油。
4、将猪油放入容器中。
5、倒入黑芝麻粉。
6、倒入白糖。
7、然后混合成黑芝麻馅料备用。
8、糯米粉倒入另一个容器中。
9、糯米粉加开水和成糯米面团。
10、盖上保鲜膜一段时间。
11、将黑芝麻搓成5克的圆形。
12、糯米面团分成10克的一份。
13、然后将糯米面团搓出一个圆洞。
14、将馅料放入。
15、再包好,如此将其他汤圆包好。
16、锅中放水,水开后,倒入汤圆,汤圆浮起后即可食用。
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