牛油面怎么做
1、牛油面怎么做:
主料:牛肉,精面(碱面),中草药,绿豆芽,牛油汤。.
辅料:葱,姜,大蒜,豆腐,海带,黄豆,香菜,牛肉,牛杂等。
把面煮至八成熟,放凉,面放在竹漏中,下垫绿豆芽,放进滚开的锅中半分钟,倒进大碗里,浇一勺牛油汤,再抓少许葱花或芫荽,还有香菜。
2、牛油面是哪里的特产:
牛油面是湖北省襄阳市的一种特色面食,其特点是一辣二麻三鲜,味道可口,回味悠长,久食不厌,且牛油面是襄阳人最喜欢的早餐之一。
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