奶油凤尾虾简单点怎么做

1、把鲜虾去头,去虾肠,剥皮保留最后一截虾皮和虾尾,用刀在虾的内侧划一刀,把虾打开;

2、在虾里放入盐、胡椒粉、鸡精、玉米淀粉,用手抓均匀,分3次加入鲜淡奶油抓均匀,最后放入干罗勒碎抓均匀,腌30分钟;

3、碗内打入一个鸡蛋,把鸡蛋打散,取另外一个盘子放入面包糠,把虾放入鸡蛋里沾满蛋液,然后均匀地裹上面包糠;

4、取一个不沾烤盘,把裹上面包糠的虾放入烤盘内,烤箱预热200度烤8到10分钟直至虾呈金黄色即可。

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