炸油疙瘩怎么做蓬松
要想将炸油疙瘩做的蓬松,首先我们要将高筋面粉和白糖、食盐、油以及鸡蛋一起搅拌均匀,然后将融化的酵母粉倒进去发酵,之后再加入小苏打水,二次发酵完成后放在刷好油的面板上,一刻钟后揉好形状,放入油中炸即可。
油疙瘩是我国的特色早餐之一,配上一碗白粥,一点咸菜,更是让人有满满的幸福感。这种食物自己做起来也并不难,但是还需要掌握一定的方法,只有这样才能做得蓬松香脆。
首先我们准备一盆高筋面粉,在里面加入白糖、食盐,然后是适量的油和鸡蛋,一起均匀的搅拌好,再准备一些酵母粉,放在温水中融化,倒入搅拌好的面团中,放在温暖的地方进行发酵。
准备3克左右的小苏打粉,倒进适量的温水里面,溶化后用手沾着苏打水慢慢的揉发酵好的面团,等苏打水用完后,再进行二次发酵,发酵好后放在刷好油的面板上,用湿抹布盖好,大概一刻钟左右将面疙瘩揉好形状,放入烧热的油中炸,等炸好之后,油疙瘩就会蓬松香脆,非常美味了。
0
纠错
猜你喜欢
古诗出塞的意思
出塞译文依旧是秦时的明月汉时的边关,远征万里的大军仍然没有回...手游飞车技巧
心态要好,不要看到别人的车比你炫酷就吓到,是骡子是马跑起来才...迎驾贡酒是勾兑酒吗
迎驾贡酒是勾兑酒的,迎驾贡酒是安徽省霍山县特产,中国国家地理...清华大学工商管理在哪个学院
清华大学经济管理学院的前身可追溯到年创建的清华大学经济系,中...承运人的义务是什么
有下列义务告知义务。承运人应当向旅客及时告知有关不能正常运输...请问拍拍贷贷款额度是多少
申请拍拍贷贷款的最低额度为。如果数量小于,它将不被释放。借款...海螺煮熟后头是紫色能吃吗
海螺煮熟后头是紫色不能吃,因为这个时候是海螺的苦胆破了,胆汁...塔沟武术学校很厉害吗
相对比较具有一定优势。嵩山少林寺塔沟武术学校,由全国著名老拳...买房贷款不批定金退吗
买房贷款不批是否能退定金要视情况而定若是申贷人自身问题,房贷...反向操作什么意思什么梗
顾名思义,指一些不合常理的事务处理手段,表面看起来类似于通常...鸭血炒青椒
鸭血青椒料酒毫升酱油毫升盐克鸡精克。将鸭血切成小方块青椒切成...简述计算机的特点
以华为,为例运算速度快计算机内部电路组成,可以高速准确地完成...证婚人致辞 需要怎么写
各位来宾各位女士各位先生。这天,我受新郎新娘的重托,担任先生...狗狗双排牙一定要拔吗
要看狗狗双排牙的情况,如果双排牙的存在影响到狗狗的进食,或者...带一二的四字成语
一石二鸟意为一块石头投出去打中两只鸟,借以比喻一个举动达到两...