蚝油变成水了还能吃吗
蚝油变成水了是可以吃的,因为耗油变成了水,没有味道,色泽无变化,也没有霉菌的生成。
耗油在生产中会象酱油产品一样,加入0.1%的防腐剂苯甲酸,因此开封后可以放在常温下继续食用而不变质。
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