酥油怎样打发
所用工具:打蛋盆,手动打蛋器,电动打蛋器,碗;
所需材料:无水酥油250g,糖粉110g,鸡蛋1个;
步骤:
1、先将鸡蛋在碗中打散,无水酥油室温软化;
2、将软化的酥油倒入打蛋盆,将糖粉倒入,用电动打蛋器打发;
3、加入1个打散的鸡蛋,用电动打蛋器打发至稍微发白。
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