小鱿鱼仔内脏怎么清洗
先把小鱿鱼仔的腹部与尾部从连接的部分切开。接着用刀从腹部底下切开,取出的内脏,特别小心鱿鱼胆,胆是苦的千万不能破,一破整个鱼的味道就失真了。取出鱿鱼内脏后清洗内部就可以了。
鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,是软体动物门头足纲鞘亚纲十腕总目管鱿目开眼亚目的动物。体圆锥形,体色苍白,有淡褐色斑,头大,前方生有触足10条,尾端的肉鳍呈三角形,常成群游弋于深约20米的海洋中。
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