蚝油炒生菜怎么做
1、材料:生菜200克、大蒜2个;
2、调料:蚝油2大匙、清水2大匙;
3、生菜洗净后用清水泡一会儿,大蒜切碎;
4、开中火,上蒸锅,开锅后,把生菜放入蒸锅内,盖上锅盖焖3分钟;
5、取出后沥干水分,码放在盘内;
6、炒锅倒底油,放蒜末炒香;
7、加蚝油和清水,拌匀后淋到生菜上即可。
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