没有高压锅猪蹄怎么做内

材料:猪蹄,香菇,葱,姜,辣椒,八角,桂皮,香叶,蒜。

做法:

1、先把材料都切好。

2、冷水下锅,加姜片,料酒 ,焯出血沫。

3、放油,葱姜爆香。

4、放入猪蹄。

5、翻炒之后加八角,桂皮,香叶,翻炒几下。

6、加老抽上色,翻炒。

7、加热水,没过猪蹄即可。

8、大火开锅,加冰糖。

9、放入香菇。

10、中小火炖一小时就可以出锅了。

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