红油辣椒怎样做才香
1、在锅中倒入适量的食用油,放入葱白和姜片,待姜片周围产生细小的气泡时将火调小。
2、放入香叶、大料、草果、丁香、桂皮、花椒,用小火熬制10分钟,其中要搅拌几次。后用漏勺将这些配料捞出。
3、然后加入辣椒面,慢慢搅拌,5分钟后加入芝麻再熬制5分钟,最后加入花生。
4、放凉后灌入瓶中即可。
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