红油金针菇的做法
1、材料:金针菇200克,香菜25克,辣椒油15克,盐5克,蒜泥、味精、胡椒粉适量。
2、把金针菇洗净,用开水烫一下,捞出挤净水分,切段装盘。香菜洗菜洗净,切段,放在金针菇上面;
3、将辣椒油、盐、蒜泥、味精、胡椒粉分别放在上面,拌均即可。
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