食用百合怎样保存
食用百合含有一些特殊的营养成分,如秋水仙碱等多种生物碱。这些成分综合作用于人体,不仅具有良好的营养滋补之功,而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。中医上讲鲜百合具有养心安神,润肺止咳的功效,对病后虚弱的人非常有益。
1、需要短期内保存的,建议密封放入冰箱;
2、需要长期保存的,建议放置于阴凉干燥处保存,有利于减少食用百合水分,防止发霉。
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