常用的工业酶有哪些
工业上使用的酶制剂基本上分为两类:
1、水解酶类,包括淀粉酶、纤维素酶、蛋白酶、脂肪酶、果胶酶、乳糖酶等,占有市场销售额的75 %以上。目前约有60%以上的酶制剂已用基因改良菌株生产;
2、非水解酶类,占市场销售额10%左右,并有逐年增大的倾向,主要是分析试剂用酶和医药工业用酶;
3、食品工业中,用于淀粉加工的酶所占比例仍是最大,为15%;其次是乳制品工业,占14%。酶在食品、纺织、制革工业等传统的应用虽然已相当广泛,技术上也已很成熟,但仍在不断发展。
![](/images/zang.png)
![](/images/jiucuo.png)
猜你喜欢
涵盖和含盖哪个表达包括
涵盖的意思是包容覆盖。含盖指是客观存在的,意思有笼罩覆盖包括...宝来雾灯开关在哪里
宝来雾灯开关在驾驶座左边的面板上面,为旋钮开关。将旋钮按键的...传媒公司是做什么的
多媒体开发网站建设软件开发影视广动画企业片多媒体开发。平面设...网上申请改名字流程
在派出所改名字的流程主要有申请证明盖章打印新的户口本等。具体...电话响铃一声正在通话什么意思
电话响铃一声正在通话的意思是对方开启了免打扰功能,对方手机处...三国演艺中孟获的结局是什么
七次被俘后归顺了蜀汉,并发誓永不背叛,并利用物资支援蜀军北伐...安庆外国语学校高中部怎么样
安庆市外国语学校高中部共有师生余人。教师均为来自全国各地的学...拍拍贷会和京东合作吗
不会。拍拍的前身是支付宝一个项目组,后来分立出来,到现在依然...腊八蒜最正宗的做法
原料紫皮蒜头米醋至瓶。步骤蒜去皮洗净后控干水份。取玻璃容器蒜...枸杞红枣桂圆泡水喝的功效
红枣性甘平,入脾经。功效补脾胃,养营安神,缓和药性。主要用于...struggle是什么意思啊
意思奋斗。奋斗,汉语词语,拼音,指为达到一定目的而努力干。奋...2021最新励志句子
漫漫长路,你愿一人独撑,忍受着孤独与寂寞,承受着体力与精神的...如何给电源风扇加油
方法如下打开电源,不要太多以免风扇转动弄出油来,最后贴上贴纸...lost攻略life好感度能满吗
攻略好感度能满。的好感度是指玩家在游戏中与游戏设定人物相处感...计算机上的二进制是怎么算的
二进制是计算技术中广泛采用的一种数制。二进制数据是用和两个数...