食用葡萄糖内脂哪里买
食用葡萄糖内脂在食品添加剂专卖店有的卖。葡萄糖内脂是一种食品添加剂,是在家做豆腐用的一种方便材料,用它制作的豆腐脑或嫩豆腐都很不错,同时还可做其它的食品加工。葡萄糖内脂是一种最新型的食品添加剂,内脂是一种无毒,白色结晶,易溶于水,在25℃下分解缓慢的化学物质。在食品工业中用作酸味剂、保鲜剂和防腐剂。用它做出的豆腐还有比一般豆腐耐贮存,防腐之优点,在室温25℃时存放两天,12℃时存放五天不变质,是一种理想的豆腐凝固剂。
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