蚕蛹怎么做腌制才能入味
蚕蛹腌制入味的方法:
原料:蚕蛹、盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒、辣椒油适量;
步骤:
为保证安全要先将买来的新鲜蚕蛹放在沸水中煮15分钟,进行消毒;将煮好的蚕蛹清洗干净,锅中倒入适量清水;向锅中加入盐、糖、五香粉、胡椒粉、大料、花椒,将蚕蛹倒进去煮10分钟;将蚕蛹捞出沥干水分后放入烤盘中,再放入烤箱表面刷上辣椒油,撒上胡椒粉;放入烤箱烤上五分钟即可食用。
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