家用电烤箱烤肉防止油烟的办法
1、用烘焙油纸或者锡纸包好肉再进行烤制,不但油烟减少,而且这样烤出来的肉,肉汁和肉香味损失都会比较小;
2、烘烤肉类时,烤架下面放置一个接汁盘来接住烤肉滴落的油,方便清洁烤箱。将大白菜的白菜邦铺在接汁盘上,白菜邦会吸收滴落的油汁,即可避免油烟产生,注意不要用白菜叶,白菜叶太薄,会被烤干;
3、若烤箱肉残留油烟味,可放入咖啡渣加热数分钟,即可去除异味。
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