家用搅拌机的功能有哪些
1、打豆浆:把适量干豆用清水浸泡小时后,倒入装好滤网的豆浆杯中,加水至豆浆杯的比较大水量刻度线以下的合适位置,启动机器,开始粉碎。清水迅速变为白色混浊,并浓度越来越高。
2、研磨:家里经常会有需要研磨的时候,如常用的调料花椒面、辣椒面等,也有某些菜品的辅料,如做粉蒸肉需要的米粉,做朝鲜打糕或四川糍粑所需的黄豆面,都需要用到搅拌机的研磨功能。可以说,研磨功能为在家里制作更专业的美食提供了可能。
3、绞肉:搅拌机的绞肉功能一般适合绞少量碎肉,用于做丸子、饺子馅等食品。
4、制作果汁:但是于榨汁机制作出的纯果汁是不能比较的,因为搅拌机制作出来的果汁不是纯果汁,在果汁中还含有果肉。使用搅拌机制作果汁,我们一般都会加入牛奶或者是其他的饮料一起打制出一杯混合果汁,同时使用过滤网就能将果肉过滤,得到一杯较为纯正的果汁。
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