家用小烤箱简单食谱
烤鸡翅:材料:鸡翅、酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, 烧烤酱、蜂蜜。
做法:
先把洗净沥干的鸡翅割开刀口,放在酱油、葱姜、糖、料酒、胡椒粉 、盐,五香粉, 烧烤酱的调料里面拌匀,盖上保鲜膜放在冰箱里腌制2个小时以上,中途翻面。烤箱220度预热,鸡翅上烤架,下面烤盘铺锡箔纸来接滴下的油汁,或者把鸡翅排放在锡纸上,烤15分钟期间翻面。刷上蜂蜜和烧烤酱,撒一点起士粉,再烤10分钟即可。曲奇饼干:材料:60克黄油,低筋面粉,鸡蛋。
做法:
黄油在室温下放软,用打蛋器搅拌成膏状,放白糖。鸡蛋一个,打匀后倒入黄油中,搅拌,放入椰子酱三大勺,搅拌。放入自发粉,搅拌。拿保鲜膜,将面胚放在上面,用膜包住,捏成长条状。放入冰箱发酵1小时。取出面胚,用模具造型后放入烤盘,烤10分钟,表面金黄,微微有裂口,晾凉后即可。
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