小银鱼怎么做好吃又简单
1、主料:葱1根、鸡蛋3个、银鱼干15克。
2、辅料:生抽2茶匙、盐3克油适量。
3、银鱼干洗净,用清水浸泡30分钟。
4、鸡蛋打出,加上2茶匙生抽调味。
5、鸡蛋拌均匀后加上少许小葱。
6、热锅下花生油。
7、放入浸泡好的银鱼。
8、银鱼翻炒几下后,加入3克盐调味。
9、最后倒时蛋液,迅速翻炒至熟即可。
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