餐饮行业有哪些部门

餐饮行业一般有总经理办公室、财务部、餐厅部、膳食部、采购部、工程部、营销部等部门。总体来说,还是要看企业自己的组织架构设置,职责分工可以自行划分。其中,膳食部一般为厨房,采购部一般是财务部的二级部门,营销部则可以根据店的规模、档次和客户群决定是否需要单设这个部门。

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