开一家粥店怎样经营才合理
1、粥店是投资少利润大的生意,不过做这个项目前要学会经营方法: 开粥店初期 1.开粥店需要投入1-5万不等,要根据市场定位,环境来定。开一家样板店,以此宣传品牌扩大影响力。地点以市中心为宜,面积40-50平米,装饰风格以回归自然为主题,全用木板、木桌、木椅、简单朴素。 2.外送服务:粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制,专业送货队伍。重点对象:医院住院部、学校、家庭。统一着装的人员上门赠送菜单(上面有食疗粥谱及对症效果),接受电话定货。
2、开粥店中期 1.逐步开设连锁店,可以用特许方式加盟,不收加盟费,只收取少量商标使用费和管理费。总店统一配送配料,店铺只管订货和销售。 2.专柜和店中店:利用别人的场地经营,可以自营,也可以送货由比人经营(如大饭店、商场、影院、迪厅等场所、公园、旅游区等等)。 看过投资少利润大的生意,希望对你投资有所帮助。掌握进货技巧,让好货源充足不断,从而吸引巨大客流量带来滚滚财源。
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