锅一干就生锈还能用吗
如果铁锅中的水分干了之后生锈的话,经过一定的处理,还是可以继续使用的。
铁锅生锈的原因:锅体中的油脂被洗掉或者食物在铸铁锅具中存放了过长时间。最常见的导致锅体生锈的错误操作是:清洗后未等完全控干水份便存放起来,致使锅身尚有水份残留。
补救措施:使用钢丝棉或钢丝球去除锈斑,之后建议养锅。
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