隔夜的鸡蛋白能吃吗
隔夜鸡蛋如果没完全煮熟,在保存不当的情形下,营养物质上容易滋生细菌,因此会有害健康,例如造成肠胃不适、胀气等情形。如果是完全煮熟的,而且以低温密封保存得当,一般可以保存48个小时。
建议熟鸡蛋尽量当天吃,防止营养流失。
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