艾叶鸡蛋汤
1、主料:艾叶(10克)、鸡蛋(1条)、花生油(3克)、食盐(3克)。
2、把艾叶放到盐水浸泡十分钟,艾叶洗干净。
3、煮一碗开水,把艾叶放到开水锅里,去去苦味,捞起来备用
4、煮两碗开水,水开后把去了苦味的艾叶倒入锅里。
5、磕个鸡蛋下去,把鸡蛋搅散,鸡蛋煮熟了,把食盐放下去调味即可。
6、艾叶鸡蛋汤煮好了!
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